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骨化三醇和槲皮素均可改善老龄蛋鸡蛋壳和骨骼品质

发布时间：2024-06-30 点击量：【字体：大中小】

题目名称：（英文）Dietary supplementation with calcitriol or quercetin improved eggshell and bone quality by modulating calcium metabolism

作者：Yu Fu ^a ^b, Jianmin Zhou ^a, Martine Schroyen ^b, Jing Lin ^a, Haijun Zhang ^a, Shugeng Wu ^a, Guanghai Qi ^a, Jing Wang

刊物名称：Animal Nutrition

发表年份：2024

摘要内容：

研究表明，饲粮中添加5 μg/kg骨化三醇或500 mg/kg槲皮素，均改善了子宫组织形态，提高了钙转运体的表达，可以促进蛋壳钙化，提高蛋壳品质，促进骨量的恢复。与槲皮素相比，饲粮中添加骨化三醇的母鸡倾向于形成更少的髓质骨，导致较高的骨硬度。该研究为改善老龄蛋鸡骨骼品质、所产鸡蛋蛋壳，提供了一种营养干预策略，为骨化三醇和槲皮素在蛋鸡上的应用提供理论支持。

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原文链接：https://doi.org/10.1016/j.aninu.2024.04.007

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