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研究建立发酵亚麻籽粕在生猪上的营养价值数据库

发布时间：2024-04-16 点击量：【字体：大中小】

题目名称：（英文）Evaluation of Available Energy and Standardized Ileal Digestibility of Amino Acids in Fermented Flaxseed Meal for Growing Pigs

作者：Wei Z.;;Xu L.;;Guo Y.;;Guo B.;;Lu C.;;Sun W.;;Li Y.;;Jiang X.;;Li X.;;Pi Y.

刊物名称：Animals

发表年份：2024

摘要内容：

研究团队使用自主建立的微生物固态发酵工艺处理亚麻籽粕，可以有效降低亚麻籽粕中CGs含量（高达54%），同时提高亚麻籽粕的营养成分。进一步使用肠道瘘管猪模型和消化代谢试验对发酵亚麻籽粕在生猪上的营养价值进行了精准评估，获得了其有效能值和氨基酸标准回肠消化率等参数，建立了发酵亚麻籽粕在生猪上的营养价值数据库，为发酵亚麻籽粕在猪生产中作为新型饲料资源替代豆粕的应用提供重要数据依据。

亚麻籽粕-所网.png

原文链接：https://www.mdpi.com/2076-2615/14/2/228

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