黄粉虫蛋白通过NFκB/survivin信号通路增强大口黑鲈肠道免疫功能
文章来源:饲料加工与质量安全创新团队
作者:梁晓芳
发布时间:2023-04-17
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题目名称:(英文)Yellow mealworm ( Tenebrio Molitor ) enhances intestinal immunity in largemouth bass ( Micropterus salmoides ) via the NFκB/survivin signaling pathway
作者:Chunyu Ge, Xiaofang Liang, Xiaoliang Wu, Jie Wang, Hao Wang, Yuchang Qin, Min Xue*
刊物名称:Fish and Shellfish Immunology
发表年份:2023
摘要内容:黄粉虫蛋白作为最具潜力且可持续的蛋白质资源,是饲料和食品行业的新趋势。由于黄粉虫蛋白中含有抗菌肽等生物活性物质,可有效地预防和改善鱼类肠炎的发生并对肠道健康产生有益影响,但目前其相关的免疫调节机制仍未得到阐明。该研究发现日粮中含有24%的黄粉虫蛋白,可降低大口黑鲈的促炎反应,但饲喂含有48%的黄粉虫蛋白饲料则造成大口黑鲈肠道微生物紊乱。同时该研究揭示了黄粉虫蛋白在鱼类肠道损伤模型中的保护机制:日粮中含有24%和36%的黄粉虫蛋白饲料可通过激活TLR/MyD88/IKK/NFκB信号通路,进而增强抗凋亡基因survivin的转录表达,保护大口黑鲈免受病原菌(迟缓爱德华氏菌)引起的肠道细胞凋亡和损伤。研究结果为黄粉虫蛋白在水产养殖业和功能性食品中的应用奠定了理论基础。

原文链接:https://doi.org/10.1016/j.fsi.2023.108736