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研究揭示酵母细胞壁多糖调控蛋鸡先天免疫和抗炎性应激作用机制

发布时间：2022-12-22 点击量：【字体：大中小】

题目名称：（英文）Yeast cell-wall polysaccharides improve immunity and attenuate inflammatory response via modulating gut microbiota in LPS-challenged laying hens.

作者：Zhou, Jianmin; Fu, Yu; Qi, Guanghai; Dai, Jinjun; Zhang, Haijun; Wang, Jing; Wu, Shugeng

刊物名称：International Journal of Biological Macromolecules

发表年份：2022

摘要内容：

该研究利用多种表征技术分析了酵母细胞壁多糖的形貌、组成和结构，初步构建结构-功能对应关系；通过翅静脉注射脂多糖构建蛋鸡免疫应激模型，探讨了酵母细胞壁多糖对正常和应激生理状态下蛋鸡免疫性能、炎性反应和肠道微生物组的影响，发现饲粮添加0.1%酵母细胞壁多糖通过优化肠道微生物结构，提高蛋鸡先天免疫水平，并缓解了脂多糖诱导的炎性反应。

研究揭示酵母细胞壁多糖调控蛋鸡先天免疫和抗炎性应激作用机制-正文.jpg

原文链接：https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.10.133

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