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中国农业科学院饲料研究所成立于1991年2月，是国家级饲料科学专业研究机构，肩负着全国重要饲料科技基础性工作、重大基础与应用基础研究、应用研究与高新技术研究以及科技转化应用等任务，致力于解决我国饲料业与现代养殖业中基础性、公益性、战略性科技重大问题，是动物营养与饲料科学领域的国家战略科技力量。 ...
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最新论文

用工业一碳尾气生产水产动物饲料蛋白

发布时间：2022-12-21 点击量：【字体：大中小】

题目名称：（英文）C1 gas protein: A potential protein substitute for advancing aquaculture sustainability

作者：Wang, Jie;;Chen, Limei;;Xu, Jian;;Ma, Shifeng;;Liang, Xiaofang;;Wei, Zuoxi;;Li, Demao*;;Xue, Min*

刊物名称：REVIEWS IN AQUACULTURE

发表年份：2022

摘要内容：

该文综述了甲烷、甲醇、一氧化碳、二氧化碳四种常见一碳气体固碳与固氮途径及所需菌种类型。系统归纳并比较了已商业化生产的甲烷菌蛋白、甲醇菌蛋白和乙醇梭菌蛋白的营养组成与消化率。同时汇总了一碳气体菌体蛋白作为鱼粉或豆粕替代蛋白源在鱼、虾等饲料中的应用，及对这些水生动物生长、消化和健康的影响，揭示了此类蛋白在水产饲料业应用中巨大潜能。

一氧化碳.jpg

原文链接: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/raq.12707 （DOI:10.1111/raq.12707）

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