嗜酸乳杆菌提高肉鸡饲料转化率与免疫机能
文章来源:饲料资源与生物转化创新团队
作者:刘金梅
发布时间:2025-04-10
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近日,中国农业科学院饲料研究所饲料资源与生物转化创新团队研究发现,饲粮中添加嗜酸乳杆菌( Lactobacillus acidophilus )可显著提高肉鸡饲料转化率和机体健康,展现出良好的益生功能。相关研究成果发表于《Frontiers in Veterinary Science(兽医学前沿)》上。

乳酸菌因其来源广泛、成本低廉且益生作用显著,成为研究热点。该研究表明,从青贮饲料中分离筛选的嗜酸乳杆菌(CGMCC NO.14437)菌株展现出显著的益生功效。科研团队通过系统研究发现,在肉鸡饲粮中以1*108CFU/kg的剂量添加该菌株后,可有效提升饲料转化率,同时降低腹脂率。在免疫调控机制方面,该菌株显著提升血清免疫球蛋白IgG水平,促进白细胞介素IL-2和 IL-4等细胞因子分泌,并降低内毒素LPS水平。在代谢调控方面,血清氨氮含量显著降低,证实其具有优化氮代谢的作用。这一研究成果为肉鸡健康养殖提供了基于微生物调控的创新解决方案,在提高养殖效益的同时保障动物健康,具有重要的推广应用价值。
该研究得到国家重点研发计划项目(2023YFD1301603)的资助。
原文链接:https://doi.org/10.3389/fvets.2025.1554502