技术成果 -- 中国农业科学院饲料研究所

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技术成果

动植物源性成分基因检测

发布时间：2024-02-21 点击量：【字体：大中小】

技术概述

随着畜禽水产养殖规模的不断扩大，饲料需求大幅增加，饲料原料掺假掺杂现象十分严重，不同原料的营养成分和使用效果存在较大差异，掺假掺杂也使得原料营养价值差异较大，对动物生产带来较大影响。基因检测是以遗传物质 DNA 为基础，通过不同的方式对DNA中保守序列的特异性片段进行鉴定以确定物种类别。本技术可有效区分并鉴定动植物源原料共计41种，已经服务多家企业，成为一种原料质量控制的重要手段。

市场前景

动物源性饲料包括陆生动物、水生动物以及新兴发展的昆虫源性饲料，在饲料生产中常作为蛋白质或蛋白质替代原料使用。植物源性饲料包括油料籽实、谷物、块茎根茎、豆科作物以及其他植物类原料，在饲料生产中主要作为蛋白原料和能量原料使用。目前，由于动物源性饲料价格差异较大（进口鱼粉12000~14000元/t；鸡肉粉9000~11000元/t；猪肉粉7000~9000元/t），市场上存在较多掺杂掺假现象。例如，将低价的猪肉粉、鸡肉粉、虾壳粉、蟹壳粉等掺入到鱼粉中，将管理上尚未放开的狐狸、貉成分添加到原料中。饲料原料掺假掺杂的检测对于饲料工业的健康发展具有重要意义。

技术流程

检测物种：

可检测物种包括：猪、牛、羊、鸡、鸭、狐、貉、兔、巴沙鱼、罗非鱼、鮰鱼、沙丁鱼与鳀鱼、鳕鱼、鲽鱼、花白鲢、黑水虻、黄粉虫、蚕蛹、南美白对虾、小龙虾、蟹、南极磷虾、大豆、花生、小麦、棉籽、大米、木薯、菜籽、玉米、葵花籽、高粱、芝麻、棕榈、花椒、燕麦、马铃薯、辣椒、豌豆。

检测结果

图1 掺假鸡肉粉样品检测结果

动植物源性分析-正文03.png
图2 掺假鱼粉样品检测结果

图3 掺假豆粕样品检测结果

合作方式

技术服务

联系人

杨雅麟：电话 010-82106089,15601206561

张老师：电话 010-82106066,13691293507 邮箱：zhangjun03@caas.cn